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蒜茸虾排的做法
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蒜茸虾排

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作者: 舒浛
舒浛

蒜茸虾排的用料

蒜茸虾排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先剁好蒜茸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,溶化一些黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜茸烧出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把虾排翻个儿,中间剖一刀,把蒜茸放在虾排上,浇一勺料酒,一勺生抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚水上锅,蒸八分钟左右(视虾排大小)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后,在蒜茸上放上切好的葱花,烧得冒烟的热油淋在葱花上,您就可以大快朵颐啦

蒜茸虾排的小贴士

有一点要提一下,关于炒蒜茸的油,我用的是黄油,网上看来的,说用黄油炒的更香。用普通的植物油也可以的,味道是有差别,我比较喜欢黄油炒的,大家依各人口味决定啦。但是最后淋在虾排上的油,肯定是植物油啦,可千万别用黄油了。

菜谱创建时间:2012-02-25 19:50:01
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