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红枣枸杞蒸猪肝的做法
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红枣枸杞蒸猪肝

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作者: 居然
居然
猪肝营养价值很高,但是近年来,很多人却不愿意吃猪肝了!为什么,问及,都说“猪肝的毒素太高了,不敢吃!”“瘦肉精啊”“预防戊肝病毒啊” 没错,猪肝的确是猪的解毒器官,是毒物中转站。而且加上现在的猪吃的饲料含有各种各样的据说不健康的东西!但是并不代表猪肝就真的毒到不能吃的地步!而且正确处理猪肝,营养价值还是非常高的高,当然,更要注意的是,别吃半生不熟的猪肝!

用料

红枣枸杞蒸猪肝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝买回用加了一勺醋的水泡30分钟,其中常换水,或者经常用流动的水泡洗也可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣杞子清洗一下取出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后切片,切0.3-0.5cm片以后继续泡去多余的血水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥去多余水分后,把红枣枸杞子和猪肝放到碗里,加入姜丝,淀粉,少许盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可上锅蒸。大约8-12分分钟左右。视猪肝的厚薄程度和猪肝在碟子里摆放的厚薄而定,越厚时间越长。中途可以用筷子翻一翻猪肝,让彼此之间的空隙增大,让底部的更加容易熟透。熟透后取出撒上葱花即可

菜谱创建时间:2012-02-25 17:46:13
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