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胡萝卜猪肝面的做法
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胡萝卜猪肝面

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作者: 木可厨房
木可厨房

胡萝卜猪肝面的用料

胡萝卜猪肝面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝切小丁,用盐抓洗几次后冲洗干净,沥干水份后用料酒,盐腌制片刻。(可以多加些料酒去腥)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜洗净切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅入姜片爆香,入猪肝翻炒至变色盛出。(炒的时间不宜过长,猪肝容易老,时间也不能过短,要炒到猪肝完全变色,没有血丝。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,入青菜翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加水烧开,并加盐调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保持大火,下入面条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后倒入猪肝,煮至味道融合即可

步骤 1

胡萝卜切小块,加少许水入料理机打成泥

步骤 2

G面粉加50G胡萝卜泥,胡萝卜泥可适当增减,要和成较硬的面团

菜谱创建时间:2012-02-25 17:26:20
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