银针牛肉片的做法

银针牛肉片

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银针牛肉片的用料  

银针牛肉片的做法步骤

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  • 锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆香

  • 煸出香味后,放入牛肉片

  • 小火煸炒至肉片变色

  • 加入红椒丝

  • 再放入绿豆芽

  • 根据个人口味加少许糖和盐

  • 加入1大勺海鲜酱油

  • 加入葱段,迅速翻炒3分钟即可关火

银针牛肉片的小贴士

1.尽量选择嫩一些的牛肉,炒出来口感更好;
2.豆芽易熟,需稍后放入;
3.不要炒太久,以免肉质变老;
4.糖和盐的用量根据个人口味调整。

菜谱创建时间:2012-02-25 14:45:24
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