蟹味菇土鸡汤

作者： 玉池桃红

这道鸡汤也是前段时间做的，很够味，很鲜美。用了农家养的小土鸡，加上味道很鲜的蟹味菇，两都合起来味道真的超好，香气袅袅，简至要鲜掉眉毛哦。

用料

• 土鸡 一只
• 蟹味菇 200克
• 盐
• 葱
• 葱断
• 姜片
• 枸杞

蟹味菇土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡洗净，加葱姜用锅炖1个小时

步骤 2

开始清洗蟹味菇，把枸杞用水浸泡一下

步骤 3

等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里，把汤表面的沫子撇去，放入蟹味菇继续炖20-30分钟

步骤 4

加枸杞和盐炖5分钟即可

蟹味菇土鸡汤的小贴士

如果土鸡的油比较多，可以用汤勺舀一些出来，放容器里，油就会凝结在表面，可以用来炒菜。

菜谱创建时间：2012-02-25 12:31:18