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豆沙软饼的做法
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豆沙软饼

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作者: 高雅
高雅
豆沙软饼,QQ的外皮,包着甜甜的豆沙,喜欢甜食的人一定喜欢这个软饼。材料和做法跟甜薄鐣差不多。因为上次做的甜薄鐣饼皮我嫌它太软了,所以这次减少了糯米粉的份量,另外加了一点面粉,出来的饼皮比甜薄鐣的好多了,同样是QQ的,可是不会太过软,整形起来也容易多了。只要用不到15分钟,一顿美味可口的早餐就完成了!

用料

豆沙软饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有粉类过筛放入容器里,加入白糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加清水充分拌匀至完全没有粉粒的面糊

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不沾锅烧热,抹上一点油,倒入面糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅旋转,令面糊铺平成一圆饼

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煎至微微金黄色后,翻到另外一面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至金黄色,上碟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一块饼皮在平碟上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在饼皮的中央放上适量的红豆沙,修成长条

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

覆起一方的饼皮盖住豆沙

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将左右两面的饼皮对折

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,抹上一点油,将包好的豆沙饼折口朝下放入油锅中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅铲轻轻将豆沙饼压扁,小火将豆沙饼两面煎至金黄色

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出切块即可

菜谱创建时间:2012-02-24 16:49:18
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