豆沙软饼的做法

豆沙软饼

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作者: 高雅
高雅

豆沙软饼的用料  

豆沙软饼的做法步骤

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  • 所有粉类过筛放入容器里,加入白糖

  • 加清水充分拌匀至完全没有粉粒的面糊

  • 不沾锅烧热,抹上一点油,倒入面糊

  • 将锅旋转,令面糊铺平成一圆饼

  • 小火煎至微微金黄色后,翻到另外一面

  • 煎至金黄色,上碟

  • 铺一块饼皮在平碟上

  • 在饼皮的中央放上适量的红豆沙,修成长条

  • 覆起一方的饼皮盖住豆沙

  • 将左右两面的饼皮对折

  • 锅烧热,抹上一点油,将包好的豆沙饼折口朝下放入油锅中

  • 用锅铲轻轻将豆沙饼压扁,小火将豆沙饼两面煎至金黄色

  • 取出切块即可

菜谱创建时间:2012-02-24 16:49:18
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