咸牛奶糖

作者： 食尚先生王森

用料

• 水麦芽 70g，A
• 含盐奶油 35g，B
• 淡奶油 100ml，B
• 白砂糖 80g，A

咸牛奶糖的做法步骤

步骤 1

将A材料倒入锅中，以小火煮至深琥珀色

步骤 2

熄火，然后倒入材料B搅拌均匀，开火煮至120℃即可

步骤 3

将步骤2倒入放入不粘布的平盘中

步骤 4

略冷却

步骤 5

切成小方块状，长2.5cm、宽2.5cm、高1cm即可

菜谱创建时间：2012-02-23 15:42:07