紫菜番茄蛋花汤的做法

紫菜番茄蛋花汤

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作者: 居然
居然

用料  

做法步骤

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  • 紫菜提前泡泡水,揉散,以防有泥沙

  • 番茄切块

  • 鸡蛋打散家一点点盐调味

  • 我以为冰箱还有高汤,到要煮汤时才发现用完了,所以也是用的清水代替的)水烧开,放入番茄,煮熟至自己喜欢的口感,我的煮的比较软

  • 加入紫菜

  • 汤烧开的适合调入盐(或者喜欢鸡精的朋友也加点鸡精)

  • 把打好的蛋顺着筷子下锅,同时筷子在汤上方打圈,这样的鸡蛋散的比较漂亮,这一步木有步骤图,因为我自己拍图,只有两只手哈

  • 蛋夜全部倒进去即可关火,滴入几滴香油即可食用了。这样做的鸡蛋很嫩很嫩!全过程五分钟

菜谱创建时间:2012-02-22 16:35:15
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