花生核桃酥的做法

花生核桃酥

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作者: 元子
元子

花生核桃酥的用料  

花生核桃酥的做法步骤

将做法保存到手机
  • 黄油切成小丁儿

  • 软化后加入细砂糖

  • 用蛋抽打至发白体积膨胀

  • 打发成这个样子

  • 加入70g的花生酱搅匀

  • 磕入鸡蛋一枚

  • 搅匀

  • 筛入低粉用橡皮刮刀轻轻切拌

  • 核桃去壳

  • 用面杖碾碎

  • 倒入面盆里

  • 用刮刀拌至没有干粉包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

  • 取出用手造型成小圆饼,烤箱预热200度转185度中层烤制18-20分钟

  • 出炉摊凉密封保存

花生核桃酥的小贴士

1.步骤3:冬天温度比较低黄油不易打发,所以期间用电吹风不断加热
2.步骤6:只要打发到位,一次性加入一枚鸡蛋是可以完全被搅匀的

菜谱创建时间:2012-02-22 12:24:54
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