藜麦红枣南瓜汤

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经过一个冬天的养膘不动,现在春天到,春光乍现,所以都要追着春天开始秀身材,哈哈,留香虽然是体重稍有增加,但还是标准的,需要的只是每周有一次清肠去腻的时间,不吃油腻,给肠胃减负担,而杂粮和水果一般是我的好选择的。
前几天收到山西博友中国藜麦快递来的一些新的健康营养食材藜麦,看着是浅咖啡色的小小的藜麦粒,还没有听说过的新品种呀
看介绍原来是产自南美,现我国在山西新引种成功,是一种优质完全蛋白碱性食物、低糖低脂低热量、零蛋固醇、高膳食纤维.......呵呵,原来是好东西,现在真的是喜欢杂粮胜过大米白面,看着杂粮就想到健康啦,那就谢谢山西博友要开煮品尝一下哈。
因为藜麦热量仅305大卡/100克,而含有优质高膳食纤维、是低糖低脂低热量、..经过蒸煮后,体积增大3-4倍.可以保持饱腹感,控制进餐数量...所以就把山西的藜麦和养颜的红枣、营养的南瓜炖煮了一锅初春养颜减肥排毒餐。
这藜麦煮时有一股特有的坚果清香,小小的藜麦煮过后发涨变白色透明,吃起来很有点清香味的捏~香甜软糯养颜减肥排毒

作者: 溢齿留香
溢齿留香
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用料  

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  • 将老南瓜削去皮,切小块

  • 红枣浸洗净

  • 藜麦水浸洗后漓干,等锅里水开后倒入煮开

  • 等煮20分钟后将南瓜、红枣放入锅里同焖煮炖

  • 等藜麦变透明、南瓜酥、红枣软烂

  • 最后加少量糖即可。(其实现在老南瓜很甜的,如果多放点南瓜,可以不用放糖)

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