菠萝粥的做法

菠萝粥

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菠萝粥的用料  

菠萝粥的做法步骤

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  • 菠萝去皮,用淡盐水浸泡,切小块

  • 枸杞洗净,浸水

  • 锅子放水,大米洗净,将大米煮熟烂

  • 大米熬煮至大米开花

  • 将菠萝丁放入锅内

  • 熬煮20分钟左右

  • 放入枸杞

  • 熬煮5分钟左右,粥粘稠即可

菠萝粥的小贴士

1、大米和水的比例大约为1:20,中小火熬煮至粘稠。(用砂锅更省火)
2、粥熬至米花开,放入菠萝,继续熬煮20分钟左右,至菠萝清香味道浸入米粥中。
3、枸杞最后再放入,营养更佳。
4、如果喜欢更甜的,可以加入少许白糖调味。

菜谱创建时间:2012-02-21 19:11:42
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