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虫草花红枣鸡汤的做法
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虫草花红枣鸡汤

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知味人生_知味
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。 对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,对眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症均有疗效。 反正那冬虫夏草我是消费不起滴,我就只拿着虫草花入汤或做药膳吧。

用料

虫草花红枣鸡汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整鸡整理干净,切去鸡屁股

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入料酒,大火煮沸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸腾后撇干净浮沫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

投入姜片,加盖转小火,煲上30-50分钟,视自家火力而定

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入虫草花

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入几枚红枣,继续小火加盖煲30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前根据口味放入适量盐调味即可

虫草花红枣鸡汤的小贴士

汤美味鲜,这一锅春季暖汤整整享受了2天~ 虫草花独特的风味融合在里面,汤汁也褐色而清澈。 虫草花的味道清淡,口味上很容易接受~ 煲汤是一种让食材营养不流失又保持原汁原味的烹饪方法~ 不需要调味,靠的全是食材本身的滋味,春季的汤不燥不寒,又有一定滋补的效果,就足够了~

菜谱创建时间:2012-02-18 18:19:40
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