乡村枸杞面包的做法

乡村枸杞面包

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作者: 苦哥
苦哥

乡村枸杞面包的用料  

乡村枸杞面包的做法步骤

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  • 将干性材料倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油

  • 搅拌至面团完成阶段,加入枸杞

  • 搅拌至面团能拉开面膜即可

  • 室温发酵60分钟

  • 分割成150克一个,滚圆松弛20分钟

  • 将面团成型三角形

  • 最后室温30℃发酵50分钟

  • 在发酵好的面包上面洒上低筋面粉,划上三角形刀口

  • 以上火200℃,下火200℃,打蒸汽烘烤20分钟

菜谱创建时间:2012-03-17 21:40:15
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