杂蔬腊肠盖浇饭的做法

杂蔬腊肠盖浇饭

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

用料  

做法步骤

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  • 将木耳提前泡发,胡萝卜切成片,芹菜切段

  • 平菇撕成块状

  • 香肠切片备用

  • 锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒

  • 翻炒后加入平菇

  • 然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒,倒入蚝油生抽和水淀粉调味,加盖焖至蔬菜熟透

  • 提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里,盛上炒好的配菜即可

小贴士

蔬菜种类可按个人口味随意添加
木耳要提前泡发,
加入少许水淀粉可以让配菜汤汁浓稠,更适合搭配米饭

菜谱创建时间:2012-03-09 12:57:55
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