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清炒虾仁的做法
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清炒虾仁

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作者: 83小钟
83小钟
之前有人问过我,说是小钟啊,青椒和红椒有什么区别啊?为什么你炒一道菜,会放两种不同颜色的辣椒呢? 这个。。。 青椒和红椒最大的区别吧。。。我觉得是颜色。 为什么两种都放呢?。。。这个呢,完全是为了好看。 我总喜欢把菜往漂亮里整,哪怕是最最简单的家常菜,亮眼的总比不起眼的更勾人食欲。

用料

清炒虾仁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可

清炒虾仁的小贴士

很简单的家常菜,只要注意虾仁炒的时候变色就起锅别久炒就行。 另外,记得用白胡椒粉~~

菜谱创建时间:2012-03-08 03:03:10
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