清炒虾仁的做法

清炒虾仁

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作者: 83小钟
83小钟

清炒虾仁的用料  

清炒虾仁的做法步骤

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  • 青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用

  • 虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右

  • 热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用

  • 余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可

清炒虾仁的小贴士

很简单的家常菜,只要注意虾仁炒的时候变色就起锅别久炒就行。
另外,记得用白胡椒粉~~

菜谱创建时间:2012-03-08 03:03:10
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