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麻油姜糖的做法
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麻油姜糖

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食尚先生王森

用料

麻油姜糖的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边搅拌一边将红糖加入其中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至120℃成粘稠状停火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘布铺平倒入3,用刮刀抹平定型

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

略冷却后切成正方形

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将糖放入糙米糠中使表面完全沾裹上糙米糠即可

麻油姜糖的小贴士

老姜泥是把老姜洗净放入果汁机中搅碎而成。

菜谱创建时间:2012-02-17 18:11:54
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