金腿爆海参的做法

金腿爆海参

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作者: 桃园
桃园

金腿爆海参的用料  

金腿爆海参的做法步骤

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  • 火腿用温水冲洗后切大小适中的片

  • 海参斜切片,青瓜、胡萝卜分别切菱形片

  • 葱蒜切碎

  • 起净锅入油,四成热时下火腿片煸出香气至熟,下胡萝卜片翻炒至颜色加深

  • 加葱蒜末爆香,下海参、青瓜片大火翻炒,加胡椒粉、鲍鱼汁、盐炒匀即可出锅

金腿爆海参的小贴士

胡萝卜一定要经过油炒制后营养才易被人体吸取。

菜谱创建时间:2012-02-16 21:34:44
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