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干煸腊肉茶树菇的做法
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干煸腊肉茶树菇

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作者: 林冰儿
林冰儿

干煸腊肉茶树菇的用料

干煸腊肉茶树菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶树菇去掉老根儿,洗净掐段备用(稍短的不用掐断)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腊肉的部分放入锅中煸出油份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下姜蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下干辣椒煸香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入腊肉瘦肉部分炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下茶树菇同炒至变软

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺老干妈豆豉,炒至茶树菇的水份变干

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐和葱花翻炒均匀即可

干煸腊肉茶树菇的小贴士

1、腊肉肥瘦部分必须分开炒,这样才能更好的逼出肥肉中的油份,瘦肉才不会太干 2、茶树菇一要多炒会儿,起到它的水份变干 3、有了腊肉的香气,我觉得这道菜不用再放入太多的调味品,有盐就足够

菜谱创建时间:2012-02-16 19:54:05
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