韩国辣酱烧鳕鱼

作者： mcbain

一个人吃晚饭小孤单，不过，最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费，菜式复杂了又嫌麻烦，但是，若是凑合一顿饼干或者方便面之类，却的的确确是虐待自己的口舌和脾胃。于是，折中一下，选择了好料又简单的菜式。喜欢吃鱼，就来块鳕鱼吧。至于调料方面，偷懒喽，现成的韩国辣椒酱，兑上些许料酒，100％的海鲜好选择。10分钟，搞定美味单人晚餐

用料

• 韩国辣椒酱 适量
• 鳕鱼 200g
• 小葱 1根
• 料酒 适量

韩国辣酱烧鳕鱼的做法步骤

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步骤 1

鳕鱼用厨房用纸蘸干，下锅煎到表面变硬

步骤 2

韩国辣酱加料酒调成汁

步骤 3

调好的汁倒在鳕鱼上，略炖3－4min

步骤 4

临出锅撒上葱花

韩国辣酱烧鳕鱼的小贴士

辣酱比较粘稠，炖的时候转小火防止干锅

菜谱创建时间：2012-02-16 17:36:56