香菇炖腊肉骨头的做法

香菇炖腊肉骨头

煲这个汤喝,不光是喝的时候感觉美味无比,连煲的时候,满屋都会闻到浓浓的腊香味。真的是百闻不厌、百吃不烦呀。

作者: 凡鸟
凡鸟
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用料  

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  • 准备好腊肉骨头,最好是剁开咯

  • 香菇洗干净

  • 将香菇的表面划十字口

  • 芽白洗干净,用手撕开,备用

  • 将除芽白以外的材料放入汤锅中,加够水

  • 大火烧开,小火炖2-3个小时

  • 最后放入芽白、再炖10分钟即可出锅

小贴士

1、这款汤由于是用腊肉骨头煲的,所以一定不能放盐咯。
2、如果用海带味道可能会更加鲜美咯。

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