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玉米烙的做法
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玉米烙

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大花花西瓜瓜

玉米烙的用料

玉米烙的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米煮10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥下来玉米粒,分成一粒粒的,加入淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放点底油,倒入玉米粒,用手摊成圆形,小火煎5分钟左右,中间不要用铲子去拨弄玉米粒,可以轻晃动锅让它受热均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多定型后,加入玉米油,没过玉米粒,中火3、4分钟,炸至玉米金黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将多余的油倒入,再将玉米烙装盘,趁热撒上白砂糖

玉米烙的小贴士

1、淀粉就用的普通淀粉; 2、剥下来的玉米,如果外表已经干了,加点水,让它保持外表湿润,否则裹不上淀粉; 3、用底油煎玉米烙的时候,不要去动玉米粒,否则散开就定不了型了。

菜谱创建时间:2012-02-14 16:51:06
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