用APP打开
丝瓜炒虾仁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

丝瓜炒虾仁

8.6万人浏览 5606人收藏 205人做过
APP中查看更多做法
作者: 杨猫
杨猫

丝瓜炒虾仁的用料

丝瓜炒虾仁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

虾去壳去虾线,用少许小苏打抓匀后,放置四十分钟;取出用流水不断冲洗至虾仁发白;放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白,拌匀后用油封面,放入冰箱腌二小时

步骤 2

丝瓜去皮切滚刀块

步骤 3

锅内热油,下姜片,葱段炝锅,下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅

步骤 4

用余油将丝瓜炒变色,下少许盐、放入做法三的虾仁,迅速炒匀后即可起锅装盘

菜谱创建时间:2011-04-01 09:44:31
换个做法