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咖喱牛腩的做法
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咖喱牛腩

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作者: 杨猫
杨猫

咖喱牛腩的用料

咖喱牛腩的做法步骤

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步骤 1

牛腩切小块,焯水后洗净,放入高压锅,加水没过牛腩,出气后压20分钟(若想软烂些,便要压25分钟)即可,放气,备用

步骤 2

土豆、胡萝卜、青红椒、红葱头洗净分别切块

步骤 3

锅内放油,七成热时,依次放入红葱头、胡萝卜、土豆翻炒,将牛腩放入,倒一罐椰汁,放入适量咖哩块,依口味放入辣椒粉炒匀后,加入少量盐和鸡精稍炖十分钟,起锅前放入青红椒即可

菜谱创建时间:2011-03-31 21:30:16
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