用APP打开
肉末茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

肉末茄子

1461人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: olivia85
olivia85

肉末茄子的用料

肉末茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子洗净切成7cm左右的长条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅准备好,放上切好的茄子隔水蒸8分钟左右,至茄子稍软备用。注:这就是少油的秘诀了,如果用生茄子直接炒至会吸收很多的油分,而蒸过的茄子不会呦^^

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油热后放入蒜末炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉末炒出油分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入泡椒,豆豉,生抽,煸炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒸好的茄子,翻炒2分钟即可出锅

肉末茄子的小贴士

我觉得味道正好所以没放盐,如果觉得淡的童鞋可以放适量盐哦~

菜谱创建时间:2012-02-12 16:55:39
换个做法