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可能是泡椒和问题,不够酸辣
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放了一天有点淡。又加了点盐和醋,这个咸味第一次做没有把握。
回老家了,婆婆买了一袋冷冻鸡爪来做泡鸡爪,泡了一大坛,过年慢慢吃。
这几天就要准备过年的吃食了。✌
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一斤半的鸡爪,三盒,冰箱泡一泡,期待😚#下午茶•2023年8月17日#
成功!就是宰到自己手了!小心啊
夏天需要这样的小菜开胃
糟卤水和泡椒水必须
加少量白醋和白糖中和糟卤水的咸味
最后一点点矿泉水没过鸡爪
放入冰箱
坐等成功!
家里没姜也没花椒,然后我放了花椒粉和葱,不喜欢料酒的味道,加了白酒,不腥,就是,我盐放多了