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核桃爆鸡丁的做法
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核桃爆鸡丁

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作者: xcf
xcf

核桃爆鸡丁的用料

核桃爆鸡丁的做法步骤

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步骤 1

将鸡脯肉洗净切丁,用盐、料酒、水、淀粉拌匀;红辣椒洗净切片;葱、姜洗净切末;用温油将核桃仁炸熟后捞出

步骤 2

用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁

步骤 3

炒锅上火,烧油至六成热,下鸡丁滑熟捞出沥干

步骤 4

原锅留油,爆香葱姜,倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁,炒匀即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:12
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