酸辣五彩丝

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日子过到现在,这年就算过去了。可毛病来了:食欲不振、精力不足。每天上班总觉得像是没睡醒,明显得了节日综合症!
大鱼大肉一定是吃不下了,做道营养丰富、开胃下饭的凉拌菜吧,吃起来爽口,咽下去爽心。

作者: 桃园
桃园
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用料  

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  • 海带丝清洗多次去掉泥沙,用温水泡透后煮熟、过凉、控水

  • 黄甜椒洗净切丝,用加了盐的开水飞过、过凉、控水。 黄瓜和甘蓝、美人椒洗净、切丝(留一两只切圈)

  • 取一小碗,放入大蒜碎、熟花生碎、辣汁等调料拌匀

  • 将所有食材放入一大碗内,倒上酸辣汁拌匀,腌制15分钟入味即可

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