杂蔬焗方便面的做法

杂蔬焗方便面

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我们平常吃方便面基本上就是煮的多,偶尔炒炒吃,今天我们给方面来个华丽转身,让你一眼看不出是方便面,提升了方便面的品味。

作者: 塞北主妇
塞北主妇
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用料  

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  • 胡萝卜洗净切丝;洋葱洗净切丝;青椒洗净,去蒂和籽,切丝;马苏里拉奶酪切丝

  • 鸡蛋打入碗里,搅打成蛋液,平底锅置火上,倒入蛋液,迅速转动锅,让蛋液铺满锅底,摊成蛋皮,切丝

  • 方便面放入开水锅中,煮至八成软,捞出,冲洗一下。沥干水分

  • 炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入葱花爆香

  • 放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒,加入蛋皮丝,放入蚝油和盐,最后放入方便面,翻炒均匀即可

  • 把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里,上面铺满马苏里拉奶酪丝

  • 放入预热好的烤箱中,烤5分钟即可

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