糖醋苦瓜

3 人做过

今天介绍一道糖醋凉拌苦瓜吧,苦瓜焯水后,经糖醋的腌制,苦瓜的苦味变淡,肉质脆嫩,苦中带甜,清香可口,做下酒菜也是不错的选择哦。

作者: 玉池桃红
玉池桃红
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片,山楂糕切丁

  • 锅中加水烧开,加入少许盐和几滴油,把苦瓜焯水,后捞入凉水中

  • 冲凉后沥干水分,加入白糖,白醋和少许盐搅拌均匀

  • 加入山楂糕丁来点缀即可

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部1026个菜谱