海鲜米粉

16 人做过

过年的时候作为南昌人,一定是炒米粉吃了够,而且现在的炒米粉都从传统的放牛肉到现在放野味肉了,那味道更加鲜美一定会多吃的。

作者: 凡鸟

用料  

  • 准备好所有的材料

  • 将香菇、木耳等洗干净,改刀。蟹棒、鱼豆腐洗净

  • 生菜洗干净,去掉老叶子。用手撕开

  • 锅内烧热水

  • 依次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳

  • 放入捞好水的米粉

  • 放入生菜

  • 加入少许盐调味即可

小贴士

1、南昌米粉要先煮一道水,再放入冷水里面浸泡,如果想味道好,冷天浸泡过夜都可以,泡的时间长味道更加好咯。
2、全程不加入任何的油,如果实在感觉味道是在太淡,可以加点浓汤宝咯!

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部89个菜谱