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牛肉饭的做法
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牛肉饭

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作者: Olivie
Olivie

牛肉饭的用料

牛肉饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内水开(沸腾)后下入肥牛片、2勺料酒,用筷子迅速搅散至稍微变色后马上盛出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入少许油,放入洋葱丝炒至变软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入原料中写到的碗汁,调制小火煨至洋葱变成变软(稍微透明的颜色)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入焯过水的肥牛片,大火翻炒数下,连汤一起盛在米饭上即可

牛肉饭的小贴士

1、肥牛片一定要水开后在放入,焯水时快速用筷子把肥牛片打散,肥牛片稍一变色就盛出来。 2、做肥牛饭适合选择白色的洋葱,紫色的洋葱比较厚适合生吃,做熟口感不如白洋葱好。 3、提前准备好米饭可以看前面的小窍门,提前做好冻在冰箱里,一个星期没问题。 4、肥牛片很容易入味,就不要加盐了,稍加一点糖可以提鲜。

菜谱创建时间:2012-02-08 18:13:56
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