杏仁巧克力球

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食尚先生王森
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用料  

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  • 把淡奶油倒入容器内,加入砂糖后加热融化后搅拌均匀

  • 加入奶油调匀

  • 加入熟蛋黄后,捣碎调匀

  • 倒入黑巧克力

  • 然后加入白兰地调匀

  • 最后把巧克力搅拌成粘稠状,然后装入裱花袋内,挤成圆球状

  • 将巧克力淋上球巧克力后

  • 再均匀的裹上一层杏仁碎即可

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