腐皮糯米豆沙卷的做法

腐皮糯米豆沙卷

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作者: 快乐芹菜
快乐芹菜
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用料  

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  • 食材:糯米,赤豆,豆腐衣俗称腐皮。(血糯忽略,因没蒸熟)

  • 糯米淘洗,浸泡30分钟以上

  • 放在蒸架上蒸40分钟,其实放在微波炉里转比较快

  • 蒸好放白糖拌匀。(糯米变色咯)

  • 赤豆烧烂,放油、白糖,细沙放入炒匀

  • 腐皮摊平,一勺糯米抹平

  • 一勺细沙抹平

  • 卷好

  • 热锅热油小火放入卷好的腐皮糯米豆沙卷,两面煎金黄。吃时切段

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