牛油果鱿鱼沙拉的做法

牛油果鱿鱼沙拉

1 人做过

作者: 杨猫
杨猫
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 将所有的调料与蒜、姜放入食物加工机,搅均搅碎

  • 用做法1的混合料将去皮去筋的鱿鱼腌制40分钟

  • 将西红柿切半

  • 将牛油果切半,挖出果肉并改刀成小块

  • 将紫背天葵与苦菊洗净备用

  • 锅内热油,三成热时,将鱿鱼放入,中火煎烤至表面金黄(这个过程需要两个筷子在两头压住鱿鱼,以防其打卷造成煎烤不匀)

  • 取出放凉切细条

  • 将腌鱿鱼的汁倒入锅中,烧至粘稠,加入鱿鱼,便其沾匀汁即起

  • 将鱿鱼连汁倒入大碗中,加入紫背天葵与苦菊、西红柿、牛油果,拌匀即可上桌

菜谱创建时间:2011-03-27 12:28:28

牛油果鱿鱼沙拉的其他做法

作者的其他菜谱