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生菜扒鸡腿的做法
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生菜扒鸡腿

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作者: xcf
xcf

生菜扒鸡腿的用料

生菜扒鸡腿的做法步骤

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步骤 1

把鸡腿骨节剁去,用酱油和5克料酒腌上。炒勺上火,烧热植物油,把鸡腿炸至金黄色,捞出沥油

步骤 2

再上火放入植物油25克烧热后,投入拍松的姜块煸炒,然后烹入10克料酒,加入白糖、酱油、盐、鸡汤,用糖色调成浅红色

步骤 3

将鸡腿放入汤内,用微火炖约1个小时,靠至汁浓取出,盛盘成圆形,再用洗净消毒的生菜叶镶边即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:30
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