和风蜜豆汤圆的做法

和风蜜豆汤圆

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作者: 木禾
木禾

和风蜜豆汤圆的用料  

和风蜜豆汤圆的做法步骤

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  • 糯米粉加适量水,少许白糖揉成团,再分别搓成直径1CM的小团

  • 开水下锅,汤圆浮起,表示煮熟,即可捞出

  • 先盛小汤圆铺底,撒一层蜜红豆,再盛小汤圆,再撒一层蜜红豆作为装饰

和风蜜豆汤圆的小贴士

蜜红豆可以直接买市售现成的,也可以自己用小红豆加白糖煮制。
小汤圆制作嫌麻烦的,可以直接买速冻小汤圆。考虑到天冷,小汤圆不必过冰水,天热可过冰水,有嚼劲。

菜谱创建时间:2012-02-05 11:02:28
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