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马蹄圆舞曲
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作者:
玩美煮意
年菜美味,多吃也腻,换个清新菜品,也清肠。 脆甜马蹄加鱼浆,不炸改蒸功夫,马蹄脆爽不变,内馅鱼浆如胶似漆粘贴,二者拥抱着,舞一圆舞曲.
用料
马蹄
鱼浆
胡椒粉
鱼露
干淀粉
马蹄圆舞曲的做法步骤
步骤 1
鱼浆调味(胡椒粉、鱼露)打上劲,马蹄切半洒干淀粉
步骤 2
酿入鱼浆
步骤 3
二者合一,整形
步骤 4
入蒸笼,大火蒸8分钟,取出勾薄欠,即可
菜谱创建时间:2012-02-04 15:56:04
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