马蹄圆舞曲

作者： 玩美煮意

年菜美味，多吃也腻，换个清新菜品，也清肠。 脆甜马蹄加鱼浆，不炸改蒸功夫，马蹄脆爽不变，内馅鱼浆如胶似漆粘贴，二者拥抱着，舞一圆舞曲.

用料

• 马蹄
• 鱼浆
• 胡椒粉
• 鱼露
• 干淀粉

马蹄圆舞曲的做法步骤

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步骤 1

鱼浆调味（胡椒粉、鱼露）打上劲，马蹄切半洒干淀粉

步骤 2

酿入鱼浆

步骤 3

二者合一，整形

步骤 4

入蒸笼，大火蒸8分钟，取出勾薄欠，即可

菜谱创建时间：2012-02-04 15:56:04