四喜菌菇煲的做法

四喜菌菇煲

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

四喜菌菇煲的用料  

四喜菌菇煲的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将木耳提前泡发

  • 所有菇类清洗干净切成差不多大小

  • 将木耳放入煲里最下层,菇类放上层

  • 加入一勺拌饭酱

  • 放入一勺蚝油

  • 两勺生抽

  • 盖上盖子小火将所有食材煲开后关火焖一会儿即可

四喜菌菇煲的小贴士

整个过程中不用放一滴水,因为蘑菇本身就是含水量比较高的食材,放入煲中用小火焖煮这样才会不粘锅,蘑菇中的水份会慢慢逼出.
同样的做这道菜也无需放盐,所有调料本身都含有盐份
菌菇种类可随个人喜好增减

菜谱创建时间:2012-02-04 13:45:32
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