用APP打开
酸菜豆腐片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸菜豆腐片

2.0万人浏览 1273人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: apple爱自己
apple爱自己

酸菜豆腐片的用料

酸菜豆腐片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝,干辣椒切粒,酸菜切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量有,豆腐片下锅煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都要煎,两面焦黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出滤油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量油,爆香干辣椒,老姜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酸菜拌炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放老干妈,量根据个人口味放哈

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续拌炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放生抽

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量清水

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入泡椒(适量泡椒水)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐、白糖调味

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,继续5分钟,让酸菜泡椒味道都出来

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆腐片

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮,盖上锅盖

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火5-6分钟之后转小火炖至豆腐入味即可

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OK啦

酸菜豆腐片的小贴士

1、豆腐形状自己看着办,我其实很讨厌切片,你们懂的。。。 2、做法其实就是酸菜鱼的做法一样,把鱼片换成豆腐片 3、生抽提鲜味,量不要多的 4、泡椒跟老干妈的量自己看着办哈,能吃辣就多放点

菜谱创建时间:2012-02-04 11:27:49
换个做法