红酒鸡翅

这道红酒鸡翅从色、香、味、形上不算最好,但是我做过的烤鸡翅中的口味最特别、最清爽一道,因这次偿试用自制的红酒,这也验证了自制酒的成功。

作者: 最爱毛毛
最爱毛毛
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用料  

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  • 将鸡翅冼净沥干水份,用刀在表面划两刀,这样更容易入味些

  • 加入葱、姜、少许烤鸡料(新奥尔良)

  • 加入自制红酒2大勺,要腌住鸡翅

  • 再加入1勺老抽上色

  • 然后用手按、揉鸡翅后放冰箱冷藏一天(3小时后都可烤)

  • 入烤箱200度15分钟后,表面涮蜂蜜再烤1分钟即可

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