用APP打开
核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏

4.0万人浏览 1322人收藏 20人做过
APP中查看更多做法
作者: 最爱毛毛
最爱毛毛

核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏的用料

核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

阿胶隔包装敲碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用黄酒浸2-3天,泡软后黄酒和阿胶一起制作

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻用平锅炒熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃用烤箱烤熟备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用隔水蒸的方法将阿胶溶化,用时半小时,要注意搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冰糖加入后要不断搅拌,至完全溶解大概半小时,冰糖溶解后阿胶会越来越粘稠,用勺了舀起不会有流下和滴下现象

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入核桃仁搅拌至完全包裹住

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入桂圆进行搅拌完全包裹均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红枣进行搅拌完全包裹均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黑芝麻搅拌完全包裹均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中,阿胶膏就做成了,冷凉后放冰箱冷藏24小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出翻扣在案子上

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭下保鲜膜,切每片10克即可,切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存

核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏的小贴士

1.体质虚弱者每天早晚吃一片,睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片,有利于睡眠 2.生理期请勿食用 3.孕期其他时间不宜吃,产后20天才可以吃 4.7岁以下小孩不宜吃 5.阿胶滋补作用强,但性偏滋腻,脾胃虚弱者及伤食呕吐泄泻者均忌服。 6.核桃、红枣、桂圆、黑芝麻可在我的方子上每个加50克,我的因为不够所以减量了 7.核桃用烤箱160度5分钟烤熟,要注意不要烤过了 8.阿胶敲碎才好泡软,好的阿胶一敲就碎 9.冰糖最好也要敲碎,不然很难溶解 10.阿胶要熬到粘稠时,也就是用勺子舀起后,不流淌、不滴 11.要一直搅拌,核桃、红枣、桂圆、黑芝麻才能包裹均匀 12.阿胶膏做成后要趁热倒入保鲜盒中,久了很难倒出来并无法抹平整 13.保鲜盒最好用保鲜膜垫上这样方便最后倒出,并且很光滑漂亮 14.保鲜膜一定不能用很薄的那种,用锡纸也可,我用的是保鲜袋很好揭下来 15.保鲜膜一定要垫平整,一定不要让阿胶膏和保鲜膜搅在一起啦,不然是无法揭掉哟!

菜谱创建时间:2012-02-03 16:06:07
换个做法

核桃红枣桂圆芝麻阿胶膏的其他做法


草莓大福/草莓麻薯
草莓大福/草莓麻薯
4 人做过
APP查看详细教程
千层椰汁马蹄糕
千层椰汁马蹄糕
21 人做过
APP查看详细教程
平底锅米饼
平底锅米饼
APP查看详细教程

千层红枣糕(用上红枣肉的)
千层红枣糕(用上红枣肉的)
评分 8.1 27 人做过
APP查看详细教程
马蹄椰汁千层糕
马蹄椰汁千层糕
评分 8.1 53 人做过
APP查看详细教程
纯素杂果糕
纯素杂果糕
1 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


【清香的艾糍(青团)】-品尝春天的味道
【清香的艾糍(青团)】-品尝春天的味道
评分 8.1 65 人做过
APP查看详细教程
超Q千层红枣糕
超Q千层红枣糕
11 人做过
APP查看详细教程
巧克力油酥千层糕
巧克力油酥千层糕
1 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
评分 8.5 9025 人做过
APP查看详细教程
红枣糕
红枣糕
评分 8.0 1586 人做过
APP查看详细教程
芒果椰汁千层糕
芒果椰汁千层糕
评分 7.4 1367 人做过
APP查看详细教程
绿豆糕
绿豆糕
评分 8.0 2918 人做过
APP查看详细教程
巧克力糯米滋
巧克力糯米滋
评分 7.5 1364 人做过
APP查看详细教程
草莓雪媚娘
草莓雪媚娘
评分 8.2 4472 人做过
APP查看详细教程
还有298种做法,这就去看 >>