咖喱牛肉丸的做法

咖喱牛肉丸

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作者: 依依美食
依依美食
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用料  

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  • 西兰花切成小朵,清洗干净;牛肉丸解冻

  • 热油锅,放进牛肉煎至稍金黄

  • 加入跟牛肉丸持平的水,大火煮开后转小火煮10分钟

  • 关火后放入块状咖喱

  • 慢慢搅动,让咖喱融化

  • 咖喱融化以后,开小火,并不断搅拌,以免糊锅;直至酱汁浓稠

  • 另起一锅,加盐、油、白糖,水烧开,水开后放入西兰花,烫熟

  • 西兰花围着边上摆一圈,然后牛肉丸放中间即可

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