回锅肉炒年糕的做法

回锅肉炒年糕

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回锅肉炒年糕的用料  

回锅肉炒年糕的做法步骤

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  • 五花肉洗净,开水焯一遍

  • 肉切薄片、大白菜洗净切好、年糕切薄片

  • 锅中放少许油,放入五花肉片,大火翻炒,将肥肉中的油炒出来

  • 肉表面有点微焦,放入大白菜,大火拌炒

  • 炒至大白菜断生,转小火,放入老干妈(量根据自己的口味),大火翻炒

  • 放入年糕片拌炒,年糕片变软入味,如果不够咸,就放少许盐即可

菜谱创建时间:2011-03-26 16:56:22

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