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锅煽海蛎子的做法
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锅煽海蛎子

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作者: xcf
xcf

锅煽海蛎子的用料

锅煽海蛎子的做法步骤

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步骤 1

将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀,用面粉把海蛎子肉裹匀后,再放入鸡蛋液中拌匀

步骤 2

平锅上火将葱姜油烧至6成热时,把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入,边用手勺托动边转动平锅,待将一面煎黄再煎另一面后,烹入料酒,加入鸡汤,用小火煨几分钟,待汤汁收净再淋入米醋、香油即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:30
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