瑞典肉圆的做法

瑞典肉圆

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

瑞典肉圆的用料  

瑞典肉圆的做法步骤

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  • 洋葱切碎,用15g黄油炒香

  • 肉馅和全部材料混合均匀,炒熟的洋葱也放进去,搅拌均匀

  • 混合好的肉馅,放到搅拌机里,高速搅打,成为肉糜。如果不怕麻烦,还可以用手再摔摔,让肉肉更劲道

  • 手沾水,挤成大小均匀的丸子,放在烤盘里,表面刷一层油

  • 200度烤25-30分钟。根据自己丸子的大小调整,烤到金黄就好

瑞典肉圆的小贴士

我用的是不黏烤盘,表面不刷油,也很ok,完全不粘,如果是普通烤盘,下面要铺锡纸,锡纸上还要刷油!现在严重的觉得不沾烤盘的好哦~普通烤盘铺好锡纸,刷了油也还是会粘的很丑~

菜谱创建时间:2012-01-30 23:20:07
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