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酱蒸排骨的做法
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酱蒸排骨

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作者: apple爱自己
apple爱自己

酱蒸排骨的用料

酱蒸排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水

步骤 2

腌制,放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒,拌匀,腌制1个小时左右,看时间哈,腌的越久越好。盐看着办,因为酱料都是咸的,不够咸的话就再放点盐

步骤 3

上蒸锅蒸熟

步骤 4

红椒、蒜瓣、香菜剁碎,蒸好的排骨拌一下,撒在排骨上即可

酱蒸排骨的小贴士

1、排骨要泡去血水。 2、生粉可以适当多一些,这样蒸出来汤汁会很稠,包裹在排骨外面。

菜谱创建时间:2011-03-25 09:45:59
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