红烧肉的做法

红烧肉

1011人浏览 4人收藏
查看更多做法
作者: 玩美煮意
玩美煮意

红烧肉的用料  

红烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
  • 先把猪皮用火烤焦,入水洗干净,切成一寸见方块

  • 加少许油,下肉块煎制,小火慢煎

  • 煎至带焦香后、锅内炒糖色(用冰糖炒后加酱油)

  • 放入姜葱

  • 使肉块上色均匀后加酒及高汤,小火慢炖就行

红烧肉的小贴士

搭配白菜,二者互利,解油、好吃

菜谱创建时间:2012-01-27 15:09:42

作者的其他菜谱