蜜汁腐乳烤翅

作者： 静静下午茶

今天来回蜜汁腐乳烤翅，这道菜纯属乱搭而成，鸡翅是做奥尔良烤翅剩下的，家里正好刚买的腐乳，抱着试试看的心态，竟然做出了意想不到的美味。这道菜做法够简单，味道够香美。

用料

• 鸡翅
• 酱油 3大勺
• 蜂蜜 1勺
• 葱段
• 姜片
• 料酒 1勺
• 腐乳汁 适量
• 盐

蜜汁腐乳烤翅的做法步骤

步骤 1

将出去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中，将鸡翅放入，扎紧口，在保鲜袋底部放一盘子，冰箱冷藏过夜

步骤 2

将腌制好的烤翅表面刷一次腐乳汁，两面都要刷

步骤 3

放在烤网上，底下垫铺有锡纸的烤盘，中层，210度30分钟，中间要翻个再刷一次腐乳汁

蜜汁腐乳烤翅的小贴士

1、鸡翅腌料一定要腌制过夜，这样才够入味，现在天气冷了，没冰箱的话，放阴凉通风处也可以。 2、刷腐乳汁的时候一定要刷上厚厚的一层，这样才够味。 3、我用的烤盘直接烤的，发现这样有点粘，所以建议大家放在烤网上烤比较好，中间也好翻个。

菜谱创建时间：2012-01-23 15:44:28