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清炒鱿鱼卷的做法
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清炒鱿鱼卷

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清炒鱿鱼卷的用料

清炒鱿鱼卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼洗净后斜刀切

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒切小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼放入一点点淀粉抓匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅加热后先放入2茶匙食用油爆香葱姜末

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后放入鱿鱼,快速翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒、盐、糖,放入青红椒快速翻炒后关火即可

清炒鱿鱼卷的小贴士

切忌炒鱿鱼这道菜时火候一定掌握好,鱿鱼如果火候大炒过火会嚼不烂,所以再炒的时候一定要中火或是中小火,炒的时间不宜过长,鱿鱼变色后就熟的差不多了,等你再加完调味品和配菜基本上就可以关火了。

菜谱创建时间:2012-01-22 12:28:50
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