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橙香老酸奶蛋糕的做法
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橙香老酸奶蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐
添加了橙皮屑,低脂低糖,小清新口感的一款蛋糕。节假日大鱼大肉,这样的蛋糕一定会受欢迎。

用料

橙香老酸奶蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散,加入老酸奶,充分搅拌混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橙皮屑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,筛入低粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打发至粗泡后,加入白砂糖,打发至湿性发泡状态

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3打发的蛋白霜加入到蛋黄面糊中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抄底,上下翻拌均匀,到回剩余的蛋白霜中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抄底,上下翻拌均匀,倒入模子中,轻震几下,去掉大气泡,入预热160度的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱,水浴法,中下层,上下货,60分钟左右,出炉放凉,冰箱冷藏后脱模

菜谱创建时间:2012-01-22 11:13:43
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